Torta de nuez rellena con manjar y bañada en chocolate blanco  (16 personas)

Torta elaborada con una masa a base de clara de huevo y almendras, rellena con mermelada de frambuesa y bañada con chocolate belga. Libre de Gluten. Sin azúcar añadida, endulzada con Stevia.

Ingredientes

Bizcocho (almendras (35%), agua, polidextrosa, albúmina, harina de arroz, almidón de papa, sucralosa, stevia, sorbato de potasio, benzoato de sodio), relleno de frambuesa (jarabe de sorbitol, frambuesa (25%), maltitol, agua, almidón modificado, fibra de maíz soluble, pectina, ácido cítrico, agar, sorbato de potasio, sal, saborizante idéntico al natural, carmín de cochinilla, colorante caramelo clase IV y sucralosa), chocolate (maltitol, masa de cacao (45%), manteca de cacao, lecitina de soya, saborizante y aromatizante natural vainilla).

Alergenos

Contiene huevo (albúmina), leche y soya (lecitina). Elaborado en líneas que también procesan maní y nueces.

Información Nutricional

Porción: 1 rebanada (104 grs.)

Porciones por envase: Aproximadamente 16

	100g	104g
Energía (kcal)	280	291
Proteínas (g)	10,0	10,4
Grasa total (g)	15,4	16,0
Grasa Saturada (g)	3,6	3,7
Grasa monoinsaturada (g)	3,2	3,3
Grasa poliinsaturada (g)	8,4	8,7
Ácidos grasos trans (g)	0,1	0,1
Colesterol (mg)	7,2	7,5
Hidratos de carbono disp. (g)	25,1	26,1
Azúcares totales (g)	2,0	2,1
Maltitol (g)	2,6	2,7
Sorbitol (g)	12,6	13,1
Fibra dietética total (g)	19,3	20,1
Fibra soluble (g)	19,3	20,1
Fibra insoluble (g)	0,0	0,0
Sodio (mg)	66	68

Edulcorante

Nombre del Edulcorante	mg/100 g	IDA* mg/kg peso corporal	mg/porcion
Stevia (mg)	31,5	4.0	32,8

*IDA: Ingesta diaria Admisible.